雙寶媽育兒小福星小嫣成長之旅

有沒有人跟我一樣好愛吃辣的?

因為超愛吃辣~所以也試過蠻多家的辣椒

一收到辣椒醬打開好驚訝 !!

還沒碰到這麼美的辣椒禮盒

裡面還附一個木頭小湯匙~

不管是送禮還是自用都感覺好高級

禮盒裡有:雞婆辣椒醬、乾辣渣

貼心膠條設計

雞婆辣椒醬

成分:蒜頭、大豆沙拉油、紅蔥、豆乳、蝦醬、花生醬、香菜、番茄蘋果

花椒、桂皮、八角、豆鼓、檸檬香茅、食鹽、薑、砂糖、米酒

結合韓式醃辣椒的作法，以58度高梁泡製,14天以上低溫熟成，加入東南亞Sambal的風味，雲泰的辛香料，

以及台式香味的融合。獨特的香辣頂級味蕾享受

炒飯/拌麵/湯麵 超好吃，涼拌菜，咖哩，麻辣湯底，醬料底

特別提醒:本品含桂皮、孕婦忌食

產品重量:270g±10g

保存期限:12個月(未開封)

辣度：有小辣/中辣/大辣

乾辣渣

產地:台灣

成分:辣椒、蒜頭、大豆沙拉油、香菜、花椒、桂皮、八角、陳皮、檸檬香茅

特別提醒:本品含桂皮、孕婦忌食

產品重量:110g±10g

保存期限:12個月(未開封)

辛辣度: 沐風(中辣)/冬火(大辣)

如果你不喜歡油膩,又超級渴望香辣的絕妙境界那麼乾辣渣是你最好的選擇

收到後當然要先打開來聞聞呀

兩款都好香~而且是不一樣的風味

三月香

秉持天然食材集成的美味，不使用防腐劑、人工添加物。

以酒、油、鹽自然達到防腐效果

辣椒醬均以熟成辣椒所製作。何謂熟成辣椒?

是指辣椒經過醃漬、日曬等物理性轉化熟成。

它需要久一點的時間，無法像生辣椒一樣，直接切炒。

就讓我來一一為大家示範吧

先來介紹雞婆辣椒醬用途~

煮湯麵

備料:紅蔥頭、蔥、香菇、木耳 (喜歡吃什麼就加什麼料)

做法:  1.熱油；紅蔥頭下、小火慢慢拌炒 (太大火紅蔥頭會燒焦)炒道變焦糖色即可

               2.加入蔥炒至變色 (起鍋先放旁邊)

               3.炒肉絲、下香菇、木耳  (再丟入紅蔥頭、蔥一起炒) 下胡椒粉 、鹽巴

愛吃辣的人爆香配料時 可以加  辣椒醬 會更香^^

因為爸爸不能吃辣、所以在拌炒部分就沒加辣椒醬一起炒

~再來就是燙麵~ 麵煮差不多~料就可以下 

我先試雞婆辣椒醬~ 又加了乾辣渣 

有辣度也有香氣

超推這樣一起搭配

~也可以醬料沾醬使用~

燙麵線+芝麻醬再拌雞婆辣椒醬好好吃阿

早餐吐司裡面也可以加喔

~乾辣渣用途~

我發現拿來炒飯、炒四季豆都好香好好吃

如果你不敢吃太辣又好想吃辣

乾辣渣非常適合妳；有香氣但是不會辣

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